Rượu & Kiến thức

Tự tay thực hiện cách ngâm rượu trái cây tại nhà từ lâu đã trở thành một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực gia đình Việt, mang lại những thức uống ngọt thơm, đằm ấm để chiêu đãi người thân và bạn bè trong các dịp lễ Tết. Việc tự tay lựa ch...

Tác dụng của rượu ngâm trái cây từ lâu đã được y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian công nhận như một phương pháp dưỡng sinh, bảo vệ sức khỏe lành tính nếu được sử dụng điều độ. Việc kết hợp các loại quả tươi hoặc quả phơi khô với r...

Rượu táo mèo từ lâu đã được vinh danh là một trong những thức quà tinh túy nhất của đại ngàn miền ngược, mang theo hương vị mộc mạc, hoang dã nhưng vô cùng quyến rũ. Những quả táo mèo (hay còn gọi là quả sơn tra) mọc tự nhiên trên các ...

Rượu chuối hột rừng từ lâu đã được ví như một loại "hắc ngọc" quý giá trong kho tàng văn hóa đồ uống truyền thống của Việt Nam, mang trong mình hương vị đầm sâu, mạnh mẽ cùng tính vị độc đáo của một bài thuốc dân gian lành tính. Thức q...

Rượu mơ rừng từ lâu đã được xem là dòng sản phẩm tinh túy kết tinh từ đất trời cao nguyên, níu chân lữ khách phương xa khi đến với đại ngàn Mộc Châu hoang sơ bên cạnh những đồi chè xanh ngắt hay những thung lũng mây phủ quanh năm. Nhữn...

Giữa thị trường đồ uống có cồn ngày càng đa dạng, 9Chum lựa chọn một hướng đi khác biệt: bảo tồn giá trị rượu truyền thống Việt Nam nhưng được chuẩn hóa bằng hệ thống quản lý chất lượng hiện đại. Chính quy trình sản xuất rượu 9Chum là ...

Rượu men lá từ lâu đã được xem là "quốc hồn quốc túy" của đồng bào vùng cao Việt Nam. Thức quà này được chưng cất từ các loại ngũ cốc nương rẫy kết hợp cùng bài men thuốc độc đáo từ hàng chục loại lá cây rừng.Tuy nhiên, với những n...

Dòng rượu ngâm trái cây Tây Bắc từ lâu đã được xem là một trong những nét độc đáo nhất trong văn hóa ẩm thực vùng cao, níu chân thực khách phương xa không chỉ bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những dãy núi trùng điệp quanh năm mây phủ...

Nhu cầu thưởng thức các loại rượu truyền thống ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, đi cùng với sự phát triển của thị trường là tình trạng hàng nhái, hàng kém chất lượng xuất hiện tràn lan. Người tiêu dùng gặp nhiều khó khăn trong việc phân ...

Rượu gạo men lá là dòng sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, được tạo nên từ hạt ngọc của nền nông nghiệp lúa nước kết hợp với bí quyết lên men lưu truyền qua nhiều thế hệ. Trải qua thời gian, thức quà này đã trở thành một phần ...

Chinsoju vị Truyền Thống của 9Chum là minh chứng rõ ràng nhất cho triết lý "Chuẩn mực" mà thương hiệu luôn theo đuổi kể từ khi ra mắt. Trong khi các dòng soju trái cây mang đến sự ngọt ngào hiện đại, thì dòng truyền thống lại đưa ngườ...