Rượu Mơ Rừng 9Chum 3 L

Hương rượu mở ra nhẹ như làn gió xuân lướt qua thung lũng Mộc Châu mơ chín hòa quyện cùng thảo mộc, trong trẻo mà có chiều sâu.

Khi nhấp môi, vị đầu là sự thanh mát dịu nhẹ, tiếp đến là vị ngọt êm lan đều, và ở cuối cùng, hậu vị hạnh nhân mỏng manh, tinh tế, lưu lại rất lâu mềm mại như lớp sương chiều còn vương trên những triền núi cao.

Rượu Mơ Rừng 9Chum không chỉ là rượu. Đó là một mùa đất trời được giữ lại trong men, một nhịp sống núi rừng được chắt lọc qua thời gian. Một ngụm rượu, như chạm vào cả một mùa xuân đang lắng yên giữa cao nguyên.

Mùi vị

Mùi vị:ngũ cốc, chua và ngọt nhẹ

Màu sắc

Màu sắc:cam đất nung

Hương thơm

Hương thơm:mơ chín, thảo mộc

Nồng độ

Thể tích

Thích hợp cho 4 - 6 người uống
ZALO TƯ VẤN & ĐẶT HÀNG
Tem truy xuất nguồn gốc
RƯỢU 9CHUM CHỨNG CHỈ HACCP RƯỢU 9CHUM CHỨNG CHỈ ISO
SKU: MR3L Danh mục: Thẻ: , Thương hiệu:
Giấy phép sản xuất rượu Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Giấy chứng nhận HACCP FOOD SAFETY Giấy chứng nhận OCOP ONE COMMUNE ONE PRODUCT OF VIETNAM Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 Giải thưởng SAO VÀNG ĐẤT VIỆT 2024 Giấy chứng nhận sản phẩm nông thôn tiêu biểu
Giấy phép sản xuất rượu Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Giấy chứng nhận HACCP FOOD SAFETY Giấy chứng nhận OCOP ONE COMMUNE ONE PRODUCT OF VIETNAM Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 Giải thưởng SAO VÀNG ĐẤT VIỆT 2024 Giấy chứng nhận sản phẩm nông thôn tiêu biểuGiấy phép sản xuất rượu Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm Giấy chứng nhận HACCP FOOD SAFETY Giấy chứng nhận OCOP ONE COMMUNE ONE PRODUCT OF VIETNAM Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 Giải thưởng SAO VÀNG ĐẤT VIỆT 2024 Giấy chứng nhận sản phẩm nông thôn tiêu biểu
Mô tả

QUY TRÌNH TẠO NÊN RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM  TỪ CAO NGUYÊN MỘC CHÂU

Mơ rừng (mơ má đào) sinh trưởng trên cao nguyên Mộc Châu vùng núi cao quanh năm bảng lảng sương mù, mang khí hậu mát lạnh đặc trưng cùng sự chênh lệch nhiệt độ rõ nét giữa ngày và đêm.

Chính môi trường tự nhiên khắc nghiệt ấy, hòa quyện với lớp thổ nhưỡng giàu khoáng vi lượng, khiến cây mơ phát triển chậm, từ đó tích lũy hương vị có chiều sâu, bền bỉ và ổn định theo thời gian.

Những trái mơ đạt chuẩn có hình dáng tròn trịa, vỏ mang sắc vàng cam pha hồng tự nhiên, phủ một lớp lông mịn mỏng như hơi sương. Phần thịt mềm mại, vị chua ngọt hài hòa, để lại dư vị hạnh nhân thanh nhã – dấu ấn riêng chỉ tìm thấy ở giống mơ trồng trên vùng núi cao Mộc Châu.

Chính nguồn nguyên liệu đặc biệt này đã tạo nên nền hương vị khác biệt cho Rượu 9Chum Mơ Rừng.

Khi những ngày cuối xuân ghé qua, các triền đồi Mộc Châu bước vào thời điểm mơ chín rộ. Người dân bản địa tiến hành thu hái hoàn toàn thủ công, lựa chọn từng quả dựa trên màu vỏ, độ căng mọng và mùi hương tự nhiên những tiêu chí được gìn giữ và truyền lại qua nhiều thế hệ. Chỉ những trái mơ má đào đạt độ chín lý tưởng mới được đưa vào sản xuất, nhằm đảm bảo sự đồng đều về chất lượng và hương vị đầu vào.

Giữa cao nguyên phủ sương, nơi gió thượng ngàn lặng lẽ trôi qua các sống núi và nắng sớm nhẹ nhàng nhuộm vàng thung lũng, mơ má đào lớn lên theo nhịp vận hành khắt khe của đất trời.

Trên nền đất núi cao giàu khoáng chất và khí hậu mát lành đặc trưng, những quả mơ tròn mẩy hình thành, sắc vàng cam điểm hồng, lớp lông mịn tựa sương mai. Thịt mơ mềm, vị chua ngọt cân đối, ẩn chứa hậu vị hạnh nhân tinh tế chỉ thực sự cảm nhận trọn vẹn khi thưởng thức một cách chậm rãi.

Mơ rừng (mơ má đào)

Mơ rừng (mơ má đào)

Sau thu hoạch, mơ được vận chuyển về nhà máy 9Chum và làm sạch bằng nguồn nước ngầm tự nhiên của khu vực núi cao. Dòng nước mát, mềm và giàu khoáng nhẹ giúp giữ nguyên hương vị thuần khiết của quả mơ, đồng thời tạo nền tảng ổn định cho các công đoạn lên men và ngâm ủ kế tiếp.

Mơ tươi tiếp tục được ủ cùng mật ong rừng và đường vàng trong khoảng một tuần. Giai đoạn này giúp hương mơ dần bung tỏa tròn đầy, bảo toàn độ tươi tự nhiên và định hình cấu trúc vị cân bằng giữa chua, ngọt và thanh. Đây là bước then chốt, đặt nền móng cho chiều sâu hương vị của Rượu 9Chum Mơ Rừng khi hoàn thiện.

Sau khi kết thúc ủ sơ cấp, mơ được ngâm cùng rượu gạo men lá trong quãng thời gian đủ trọn bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Không có sự can thiệp cưỡng ép, rượu và mơ hòa quyện theo nhịp chảy tự nhiên của thời gian, để hương vị phát triển chậm rãi và bền bỉ.

Trong suốt quá trình ngâm ủ, sắc rượu biến chuyển nhẹ nhàng từ vàng nhạt sang tông mật ong ấm, rồi lắng sâu thành sắc hổ phách hồng dịu. Đó là gam màu của nắng gió cao nguyên và nhịp thời gian trôi chậm, được giữ lại vẹn nguyên trong từng giọt rượu. Hương rượu mở ra thanh thoát, mơ chín Mộc Châu hòa quyện cùng lớp thảo mộc tinh tế.

Khi thưởng thức, vị đầu mang cảm giác thanh mát, tiếp nối là vị ngọt êm lan tỏa, và khép lại bằng hậu vị hạnh nhân mỏng nhẹ, tinh tế, lưu lại bền bỉ nơi cuống họng. Trải nghiệm uống mềm mại, dễ chịu, thích hợp để nhâm nhi chậm rãi.

Rượu mơ rừng không chỉ đơn thuần là một dòng rượu trái cây. Đó là sự kết tinh của đất trời Mộc Châu, của nhịp sống núi rừng và quãng thời gian ngâm ủ dài lâu. Mỗi ngụm rượu như lưu giữ một lát cắt mùa xuân cao nguyên, lặng lẽ trú ngụ trong men rượu.

Rượu Mơ Rừng 9Chum không chỉ là rượu. Đó là một mùa đất trời được chắt lọc trong men, một nhịp sống núi rừng được lắng đọng qua thời gian. Chỉ một ngụm rượu cũng đủ gợi cảm giác chạm vào mùa xuân đang yên tĩnh giữa cao nguyên.

Rượu Mơ Rừng 9Chum

Rượu Mơ Rừng 9Chum

THÔNG TIN SẢN PHẨM RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM

Dung tích

3 Lít

Nồng độ

19-25% VOL

Xuất xứ

Việt Nam

Phù hợp

6 – 10 người

Thành phần

Rượu men lá, trái mơ rừng 30%, đường vàng, mật ong rừng, nước đã qua xử lý.

*Lưu ý: Rượu sử dụng cốt quả ngâm ủ, có thể xuất hiện lắng cặn tự nhiên – hiện tượng bình thường.

Thông tin Rượu 9Chum Mơ Rừng 3 lít

Thông tin Rượu 9Chum Mơ Rừng 3 lít

QUY TRÌNH SẢN XUẤT KHÁC BIỆT

LÊN MEN DỊCH HÓA BẰNG ENZYME TRONG SẢN XUẤT HIỆN ĐẠI

Trong sản xuất rượu hiện đại, lên men dịch hóa bằng enzyme (Enzymatic Fermentation) được xem là phương pháp nền tảng nhằm kiểm soát chất lượng dịch lên men ngay từ giai đoạn chuyển hóa tinh bột. Phương pháp này cho phép quá trình dịch hóa tinh bột và lên men ethanol diễn ra liên tục trong cùng một hệ thống khép kín, với các thông số công nghệ như nhiệt độ, pH, thời gian lưu và hoạt tính enzyme được kiểm soát chính xác theo thiết kế kỹ thuật.

LÊN MEN TRUYỀN THỐNG VÀ LÊN MEN DỊCH HÓA BẰNG ENZYME KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?

Tiêu chí so sánhLên men truyền thống (ủ khô, ủ ướt, tách công đoạn)Lên men dịch hóa bằng enzyme
Nguyên lý dịch hóaDịch hóa và lên men tách rời, phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm vận hànhDịch hóa và lên men diễn ra liên tục trong cùng một hệ thống
Mức độ kiểm soátPhụ thuộc điều kiện môi trường và chất lượng nguyên liệuKiểm soát chính xác nhiệt độ, pH, thời gian và hoạt tính enzyme
Độ ổn định giữa các mẻDễ sai lệch giữa các mẻ sản xuấtĐộ ổn định cao, đồng đều giữa các mẻ
Kiểm soát tạp chấtKhó kiểm soát, dễ phát sinh tạp chất không mong muốnKiểm soát tốt ngay từ giai đoạn đầu
Thời gian sản xuấtThời gian kéo dài, khó tối ưuRút ngắn thời gian sản xuất
Tính chuẩn hóaKhó chuẩn hóa quy trìnhChuẩn hóa toàn bộ chu trình chuyển hóa
Phụ thuộc cảm tínhPhụ thuộc nhiều vào tay nghề và kinh nghiệmHạn chế tối đa yếu tố cảm tính

Trong mô hình lên men dịch hóa, hệ enzyme sinh học đóng vai trò then chốt. Các enzyme amylase và enzyme hỗ trợ có nhiệm vụ phá vỡ cấu trúc tinh bột, chuyển hóa tinh bột thành đường hòa tan dễ lên men, tạo ra dịch đường sạch và ổn định cho hoạt động của men. Hiệu suất của quá trình này phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng enzyme cũng như khả năng kiểm soát dải pH và nhiệt độ tối ưu trong suốt chu kỳ sản xuất.

Tại nhà máy 9Chum, phương pháp lên men dịch hóa bằng enzyme được triển khai trên dây chuyền hiện đại với hệ enzyme sinh học chuyên dụng, được quản lý và cung cấp bởi đơn vị tiên phong trong lĩnh vực sản xuất enzyme tại Ấn Độ, hiện đang phục vụ hơn 700 khách hàng tại trên 45 quốc gia trong các ngành công nghiệp lên men, thực phẩm và sinh học.

Việc sử dụng hệ enzyme theo phương pháp hiện đại, được chuẩn hóa, cho phép 9Chum kiểm soát chặt chẽ quá trình dịch hóa lên men theo từng nhóm nguyên liệu nông sản giàu tinh bột như ngô, gạo đảm bảo tính ổn định và đồng đều của dịch lên men giữa các mẻ sản xuất.

Quy trình sản xuất bắt đầu từ công đoạn nghiền và nấu chín nguyên liệu theo các thông số kỹ thuật đã được xác định, sau đó enzyme được bổ sung để thực hiện quá trình dịch hóa. Khi dịch đường đạt trạng thái tối ưu, men được đưa trực tiếp vào cùng hệ thống, cho phép quá trình lên men diễn ra trong môi trường đồng nhất và khép kín.

Dịch sau lên men đạt độ ổn định cao, hàm lượng tạp chất thấp và là cơ sở kỹ thuật quan trọng cho giai đoạn chưng cất phân đoạn nhiều cấp.

Quy trình sản xuất khác biệt

Quy trình sản xuất khác biệt

Nhờ áp dụng phương pháp lên men dịch hóa bằng enzyme kết hợp với hệ thống chưng cất phân đoạn 18 tầng, 9Chum xây dựng được một quy trình sản xuất liền mạch, có khả năng kiểm soát bằng công nghệ và hạn chế tối đa sự phụ thuộc vào yếu tố cảm tính.

Đây là nền tảng kỹ thuật giúp rượu thành phẩm đạt độ tinh khiết cao, đặc tính cảm quan ổn định và phù hợp với định hướng sản xuất rượu êm, sạch và an toàn.

Toàn bộ quy trình sản xuất đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ nghiêm ngặt các hệ thống quản lý chất lượng HACCP và ISO 22000:2018, mang lại sự yên tâm về chất lượng trong từng chén rượu.

Rượu được chưng cất qua tháp chưng cất 18 tầng, loại bỏ tạp chất gây hại như methanol, aldehyde, giúp rượu uống êm, không đau đầu, không mệt người.
Khi thưởng thức, vị đầu thanh nhẹ, tiếp đến là vị chua ngọt cân bằng của mơ, và hậu vị êm, hơi ngọt, lưu lại rất lâu. Đây là kiểu rượu để uống chậm, nhâm nhi, càng uống càng thấy dễ chịu.

RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM 3 LÍT LÀ DÒNG RƯỢU GÌ?

Rượu Mơ Rừng 9Chum là dòng rượu mơ truyền thống, được tạo nên từ trái mơ rừng má đào Mộc Châu cùng rượu gạo men lá, mật ong rừng và đường vàng ngâm ủ đủ bốn mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông. Chính vì được ngâm ủ trong thời gian dài giúp cấu trúc vị cân bằng, hương mơ tự nhiên rõ nét và hậu vị tinh tế, êm dịu.

Rượu Mơ Rừng 9Chum 3 lít

Rượu Mơ Rừng 9Chum 3 lít

THÀNH PHẦN CỦA RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM 3 LÍT?

1. RƯỢU MEN LÁ TRUYỀN THỐNG

Nền rượu được chưng cất từ gạo và men lá gia truyền, tạo vị êm, sạch và có chiều sâu thảo mộc. Được nấu thủ công từ gạo và men làm từ nhiều loại lá rừng, theo phương pháp lên men và chưng cất đã tồn tại hàng trăm năm trong văn hoá dân gian Việt Nam. Rượu men lá sử dụng men tự nhiên, tạo ra hương vị riêng biệt, êm, sâu và có hậu vị dài.

2. TRÁI MƠ RỪNG MÁ ĐÀO MỘC CHÂU

Mơ má đào sinh trưởng trên vùng núi cao, nơi có khí hậu mát lạnh quanh năm, sương nhiều, đất núi giàu khoáng, có vị chua ngọt tự nhiên và hương thơm thanh khiết. Khác với mơ trồng đại trà, mơ rừng có trái nhỏ, vỏ dày, vị chua đậm, hương thơm rõ và lượng tinh dầu cao rất được ưa chuộng để ngâm rượu, làm siro, muối mơ.

Mơ rừng Mộc Châu và mơ trồng khác nhau thế nào?

Tiêu chí

Mơ rừng Má Đào Mộc Châu

Mơ trồng đại trà

Kích thước

Nhỏ

To, đều

Vị

Chua sâu, thơm

Chua nhẹ

Hương

Đậm, tự nhiên

Nhẹ

Sản lượng

Ít

Nhiều

Giá trị

Nguyên liệu cao cấp

Phổ thông

3. ĐƯỜNG VÀNG

Đường vàng được sử dụng để cân bằng vị chua tự nhiên của mơ rừng, giúp tổng thể hương vị trở nên dịu, tròn và dễ uống hơn.

Không giống đường tinh luyện trắng, đường vàng vẫn giữ lại mật mía và khoáng chất tự nhiên, nên vị ngọt không gắt, có chiều sâu và hậu ngọt êm.
Khi ngâm cùng mơ, đường vàng tan chậm, thẩm thấu dần vào từng thớ quả, làm mềm vị chua mà không lấn át hương mơ.

Trong quá trình ngâm ủ, đường vàng còn góp phần:

  • Giúp màu rượu mơ lên vàng hổ phách tự nhiên
  • Tạo cảm giác ngọt thanh, không ngọt sắc
  • Làm cho rượu êm hơn, ít cảm giác sốc vị

Đường vàng không làm rượu ngọt hơn, dễ uống hơn mà làm cho vị mơ  hơn.

4. MẬT ONG RỪNG

Mật ong rừng được bổ sung để làm mềm cấu trúc rượu, giúp hương vị trở nên sâu hơn, tròn hơn và có hậu vị êm mượt rõ rệt.

Khác với các chất tạo ngọt thông thường, mật ong rừng có độ ngọt tự nhiên phức hợp, đi kèm mùi hương thảo mộc nhẹ. Khi hòa quyện cùng mơ rừng và rượu men lá, mật ong không làm át mùi trái mơ mà nâng đỡ hương mơ, giúp vị chua trở nên dịu và liền mạch hơn.

Trong quá trình ngâm ủ lâu dài, mật ong rừng:

  • Giúp rượu êm hơn theo thời gian
  • Tạo hậu vị mượt, ấm và kéo dài
  • Làm tổng thể rượu trở nên cân bằng, không gắt cồn

Sự kết hợp giữa mơ rừng má đào Mộc Châu, đường vàng, mật ong rừng, rượu men lá truyền thống tạo nên một dòng rượu mơ có chiều sâu, giữ trọn hương mơ tự nhiên và cảm giác êm dịu đặc trưng của rượu ngâm lâu năm.

NGUỒN GỐC CỦA MƠ RỪNG MÁ ĐÀO MỘC CHÂU – LINH HỒN CỦA RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM

Mơ má đào Mộc Châu có nguồn gốc từ các vườn mơ trên cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La, Việt Nam. Giống mơ này có tên gọi “má đào” vì khi chín, lớp vỏ ngoài mịn màng thường ửng hồng (ram rám đỏ) như đôi má thiếu nữ, khác biệt với các loại mơ vàng hay mơ ruồi thông thường. Hoa mơ má đào có màu trắng tinh khôi, thường nở rộ vào dịp cuối đông đầu xuân.

Được mệnh danh là “vua” các loại mơ nhờ hương thơm quyến rũ, vị chua ngọt đặc trưng và vẻ ngoài ửng hồng rám đỏ cam như má đào, quả mơ này được thu hoạch vào tháng 3, tháng 4 hàng năm. Nhờ hương thơm đặc trưng và sắc đỏ rực rỡ, mơ má đào thường được lựa chọn để sản xuất các loại rượu mơ rừng và để ngâm đường.

HƯƠNG VỊ RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

  • Hương: Nhẹ, trong trẻo, mơ chín hòa cùng thảo mộc.
  • Vị đầu: Thanh mát, dịu nhẹ.
  • Vị giữa: Ngọt êm lan đều, tròn vị.
  • Hậu vị: Hạnh nhân mỏng manh, tinh tế, lưu lại lâu, mềm mại như sương chiều vùng cao.

RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM PHÙ HỢP VỚI ĐỐI TƯỢNG NÀO?

  • Phụ nữ: Nhờ hương vị thơm, ngọt, dễ uống, hậu vị ấm nhẹ không gắt.
  • Người mới uống rượu/Người không quen uống rượu mạnh: Nồng độ thấp, dễ uống hơn rượu trắng hay rượu mạnh.
  • Người trung niên, cao tuổi: Giúp ngủ ngon, sâu giấc, kích thích tiêu hóa.
  • Dân văn phòng, người trẻ: Dùng để chill cuối ngày, giảm stress.
  • Phù hợp làm quà biếu tinh tế cho người thân, đối tác
  • Không dành cho người dưới 18 tuổi
  • Khuyến nghị sử dụng có chừng mực

RƯỢU MƠ RỪNG 9CHUM – MÓN QUÀ CỦA THỜI GIAN VÀ NÚI RỪNG

Rượu mơ rừng 9Chum  không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn được đánh giá cao nhờ giàu vitamin và hoạt chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Sản phẩm giúp hỗ trợ chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da, đồng thời góp phần hỗ trợ tim mạch, gan, thận và hỗ trợ phục hồi cơ thể khi sử dụng đúng cách.

 

Quy cách đóng gói 9Chum Mơ Rừng 3 lít

Quy cách đóng gói 9Chum Mơ Rừng 3 lít

Chứng chỉ Rượu mơ rừng 9Chum

Chứng chỉ Rượu mơ rừng 9Chum

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Sản phẩm của Công Ty TNHH Thương mại và sản xuất Khánh Xuân.

  • Địa chỉ: Thôn Vông Vàng, Xã Xuân Vân, Tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam
  • Sản xuất tại: Địa điểm kinh doanh sản xuất rượu Công Ty TNHH Thương Mại và Sản xuất Khánh Xuân.
  • Địa chỉ: Thôn Đô Thượng 6, Xã Xuân Vân, Tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam
  • Điện thoại: 1900 8093
  • Email: 9chum.vn@gmail.com
  • Zalo: Rượu 9Chum – Khaxuco Limited Company
THÔNG TIN THÊM
  • Năm sản xuất: 2020
  • Nguyên liệu: Mơ Rừng, Rượu Gạo truyền thống, Đường
THÔNG TIN NHÀ MÁY

KHÁM PHÁ NHÀ MÁY SẢN XUẤT RƯỢU 9CHUM

Nhà Máy Sản Xuất Rượu 9Chum
XEM VIDEO

Nhà máy rượu 9Chum - Xuân Vân, Tuyên Quang

CHÍNH SÁCH VẬN CHUYỂN

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG & KIỂM TRA HÀNG

1. Giao hàng trong nội thành

Hình thức giao hàng:

– Nhân viên giao hàng của 9chum.vn sẽ trực tiếp giao sản phẩm cho quý khách.

– Hoặc gửi thông qua các đơn vị vận chuyển uy tín.

Phí giao hàng:

– Phí vận chuyển được tính theo báo giá của đơn vị vận chuyển và sẽ được thông báo trước cho khách hàng.

Thời gian giao hàng:

– Đơn hàng nội thành được giao trong vòng 24 giờ kể từ khi xác nhận.

Trách nhiệm và chứng từ giao nhận:

– 9chum.vn cung cấp đầy đủ và chính xác các chứng từ liên quan đến hàng hóa cho đơn vị vận chuyển và khách hàng.

– Tất cả đơn hàng đều được đóng gói, niêm phong kỹ càng trước khi vận chuyển.

– Đơn vị vận chuyển chịu trách nhiệm giao hàng “nguyên đai – nguyên kiện” và cung cấp phiếu giao hàng với đầy đủ thông tin như: tên người nhận, số điện thoại, địa chỉ, tên hàng hóa.

– Trên bao bì luôn thể hiện rõ thông tin người nhận.

– Phiếu bán hàng hợp lệ sẽ được gửi kèm trong bưu kiện (nếu có). Sau khi xác nhận, 9chum.vn sẽ xuất hóa đơn điện tử và gửi qua email khách hàng cung cấp.

Lưu ý:

– Nhân viên giao hàng sẽ kiểm tra độ tuổi người nhận. Chỉ giao hàng cho người từ đủ 18 tuổi trở lên.

– Nếu người nhận không đủ điều kiện hoặc thông tin không trùng khớp, đơn hàng sẽ bị hủy.


2. Giao hàng ngoại tỉnh

Hình thức giao hàng:

– 9chum.vn gửi hàng thông qua các đơn vị vận chuyển hoặc gửi xe tùy khu vực.

Phí giao hàng:

– Chi phí vận chuyển sẽ được thông báo trước khi xác nhận đơn hàng.

Thời gian giao hàng:

– Xử lý đơn hàng trong vòng 24 giờ sau khi nhận thông tin.

– Thời gian giao hàng dự kiến 2–7 ngày, tùy địa chỉ hoặc theo thỏa thuận với khách hàng.

Trường hợp giao hàng chậm:

– Không liên lạc được với khách hàng để xác nhận đơn hàng.

– Địa chỉ giao hàng không chính xác hoặc khó tìm.

– Đơn hàng tăng đột biến hoặc các sự kiện bất khả kháng.

Kiểm tra độ tuổi:

– Người nhận phải từ đủ 18 tuổi.

– Nhân viên giao hàng được quyền từ chối giao nếu nghi ngờ người nhận không đủ tuổi hoặc không cung cấp thông tin xác minh.


3. Chính sách kiểm tra hàng

– Khách hàng có quyền yêu cầu mở kiện kiểm tra sản phẩm khi nhận hàng.

– Nếu sản phẩm không đúng loại, không đúng mẫu mã, khách hàng có quyền từ chối nhận và không cần thanh toán.

– Nếu đã thanh toán trước nhưng nhận hàng sai, khách hàng có thể yêu cầu:

  • Hoàn tiền 100%

  • Hoặc đổi sang sản phẩm đúng theo đơn đã đặt

Thông tin hỗ trợ:

📧 Email: 9chum.vn@gmail.com

📞 Hotline: 1900 8093

9chum.vn cam kết xử lý nhanh chóng và đảm bảo quyền lợi cao nhất cho khách hàng.

BẢO QUẢN & SỬ DỤNG

Điều kiện bảo quản:

  • Nhiệt độ bảo quản: Giữ rượu ở nhiệt độ lý tưởng từ 12°C đến 16°C.
  • Độ ẩm: Duy trì độ ẩm môi trường bảo quản khoảng 70% để tránh ảnh hưởng đến chất lượng rượu và tem nhãn.
  • Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, vì ánh sáng có thể làm giảm chất lượng và hương vị của rượu.
  • Vị trí đặt chai rượu: Đặt chai rượu ở nơi yên tĩnh, tránh rung lắc để đảm bảo chất lượng rượu không bị ảnh hưởng.
  • Vật chứa: Bảo quản rượu trong chum sành không tráng men hoặc bình thủy tinh đậy kín để hạn chế tiếp xúc với không khí, giúp rượu giữ được hương vị và chất lượng lâu dài.
  • Tuân thủ các điều kiện trên sẽ giúp Rượu 9Chum duy trì chất lượng và hương vị tối ưu trong suốt thời gian bảo quản..

Hướng dẫn sử dụng:

1. Cách uống:

  • Uống trực tiếp, tốt hơn khi uống lạnh để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
  • Có thể kết hợp với đá hoặc pha loãng tùy theo sở thích cá nhân.

2. Bảo quản:

  • Đậy kín sau khi mở nắp để tránh oxi hóa và duy trì hương vị.
  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ chất lượng rượu lâu dài.

3. Lưu ý:

  • Không nên uống khi bụng đói hoặc khi đang lái xe, vận hành máy móc.
  • Phụ nữ mang thai, cho con bú, và những người có bệnh lý về gan, thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
  • Uống có trách nhiệm và điều độ để đảm bảo sức khỏe.

Nhiệt độ lí tưởng để bảo quản rượu là từ 12 – 16 độ C.
Ngon hơn khi uống lạnh.

Câu hỏi thường gặp
9Chum có những sản phẩm nào?

Rượu 9Chum hiện sở hữu danh mục sản phẩm đa dạng, được phát triển từ nguồn nguyên liệu núi rừng và công nghệ chưng cất hiện đại. Các dòng sản phẩm tiêu biểu bao gồm:

1/ RƯỢU TRUYỀN THỐNG

  • Rượu 9Chum Gạo Men Lá sử dụng men lá truyền thống kết hợp thảo mộc, tạo nên hương vị mềm, thanh và êm ái.
  • Rượu 9Chum Ngô Men Lá đậm đà bản sắc rượu vùng cao, thơm nồng và tròn vị.
  • Rượu 9Chum Mơ Rừng lên men từ những trái mơ rừng chín mọng, chua ngọt hài hòa.
  • Rượu 9Chum Chuối Hột đặc sản núi rừng với vị chát nhẹ, ngọt hậu, mang giá trị dược liệu cao.
  • Rượu 9Chum Táo Mèo đặc trưng Tây Bắc, chua thanh chát nhẹ thơm sâu.

2/ DÒNG PREMIUM:

  • Lạc Hồng Tửu ngâm ủ tối thiểu 18 tháng cùng các thảo dược cổ truyền như sâm Ngọc Linh, kỷ tử, đẳng sâm,,, Đây là dòng rượu quý mang bản sắc Việt Nam, giúp tăng cường sinh lý, cải thiện thể trạng và nâng cao sức đề kháng.
  • Mộc Lâm Tửu là phiên bản tối giản của Lạc Hồng Tửu, không sử dụng sâm Ngọc Linh nhưng vẫn giữ trọn tinh chất thảo dược truyền thống, mang đến vị rượu mộc mạc, thanh sạch và dễ thưởng thức.
  • Rượu Sâm 9JangSeang là dòng rượu sâm cao cấp được chưng cất từ rượu nền truyền thống của 9Chum kết hợp với nhân sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi - loại sâm quý được ví như “linh hồn của đất trời phương Đông”. Mỗi giọt rượu là sự hội tụ giữa tinh túy của men rừng Yên Sơn và sinh lực cổ truyền từ nhân sâm Jangseang - dòng sâm nổi danh vùng Jeolla-do, được mệnh danh là “trường sinh thảo” trong y học cổ truyền.

Đây là những sản phẩm cao cấp, được tinh chọn kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến quy trình chế tác.

3/ DÒNG RƯỢU NGOẠI

  • Whisky
  • Brandy
  • Soju

Thể hiện được sự hiện đại, sang trọng, phù hợp nhiều đối tượng thưởng thức.

Với hệ sinh thái sản phẩm phong phú, 9Chum mang đến trải nghiệm rượu truyền thống, hiện đại và cao cấp, đáp ứng nhiều sở thích và nhu cầu thưởng thức khác nhau.

Rượu 9Chum có an toàn cho sức khỏe không?

9Chum tự hào là nhà sản xuất rượu đạt chứng chỉ HACCP được xem là tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt bậc nhất !!!

 

Rượu 9Chum được kiểm soát nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế. Sản phẩm đã đạt chứng nhận HACCP và ISO 22000:2018, được đánh giá và cấp bởi tổ chức chứng nhận độc lập Quality Registrar Systems (QRS).

Nhờ tuân thủ đầy đủ các yêu cầu về phân tích mối nguy, kiểm soát điểm tới hạn, truy xuất nguồn gốc và quy trình chế biến sản xuất minh bạch, Rượu 9Chum đảm bảo:

  • An toàn và ổn định chất lượng,
  • Minh bạch từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm,
  • Loại bỏ tối đa tạp chất nhờ quy trình chưng cất chuẩn hóa,
  • Đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng trong phạm vi sử dụng điều độ.

Vì vậy, 9Chum là lựa chọn rượu truyền thống được bảo chứng về an toàn và chất lượng theo đúng chuẩn quốc tế.

Rượu 9Chum có xuất xứ ở đâu

Rượu 9Chum được sản xuất trực tiếp tại Nhà máy Rượu 9Chum, tọa lạc tại Vông Vàng 2, Xuân Vân, Tuyên Quang, Việt Nam.

Sản phẩm được phân phối độc quyền bởi Công ty TNHH Thương Mại và Sản Xuất Khánh Xuân, với địa chỉ: Xóm Vông Vàng 2, Xã Xuân Vân, Tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam.

Nhờ được sản xuất và phân phối ngay tại vùng nguyên liệu đặc trưng của núi rừng Tuyên Quang, 9Chum mang đậm bản sắc địa phương, đồng thời đảm bảo tính minh bạch, rõ ràng về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm.

Rượu 9Chum có thể mua được ở đâu?

Quý khách có thể mua các sản phẩm Rượu 9Chum,... thông qua hệ thống phân phối, đại lý chính thức và các siêu thị, cửa hàng tiện lợi như WinMart, Tmart,...
hoặc nhắn tin đặt hàng trực tiếp vào Zalo của 9Chum: https://zalo.me/1664299240887397629  để được đội ngũ tư vấn viên hỗ trợ chi tiết về sản phẩm, giá bán và hình thức giao hàng.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn hướng dẫn và giao hàng nhanh chóng để Quý khách có trải nghiệm tốt nhất khi chọn mua Rượu 9Chum chính hãng

Có đặt ship online được không?

Ngoài được bán bởi các đại lý phân phối và cửa hàng tiện lợi thì Rượu 9Chum có giao hàng trên toàn quốc, giao hàng truyền thống và giao hàng nhanh qua ứng dụng giao hàng (áp dụng tại Hà Nội, TP. HCM) đảm bảo nguyên vẹn đến tay Quý khách.
Chỉ cần nhắn tin hoặc để lại thông tin liên hệ, đội ngũ tư vấn sẽ hỗ trợ đặt hàng và sắp xếp giao hàng thuận tiện nhất cho bạn.

Uống rượu 9chum có đau đầu không?

Rượu 9Chum được sản xuất bằng công nghệ chưng cất phân đoạn trên tháp 18 tầng, cho phép loại bỏ triệt để các tạp chất gây hại như methanol, aldehyde, cizen, este và các hợp chất bay hơi khác.

Nhờ quy trình tinh lọc nhiều tầng này, rượu thành phẩm:

  • Sạch hơn.
  • Ổn định và an toàn hơn.
  • Êm và dễ uống hơn.
  • Giảm đáng kể nguy cơ đau đầu so với rượu không qua xử lý chuẩn hóa.

Tất nhiên, mức độ cảm nhận còn phụ thuộc vào thể trạng và lượng rượu tiêu thụ, nhưng với quy trình chưng cất hiện đại và kiểm soát nghiêm ngặt, 9Chum mang lại trải nghiệm êm sạch hạn chế đau đầu cho người dùng.

Đặt mua Rượu 9Chum có xuất hóa đơn VAT không?

Có. Rượu 9Chum cung cấp đầy đủ hóa đơn VAT theo yêu cầu, đảm bảo minh bạch và thuận tiện cho Quý khách trong quá trình thanh toán và lưu trữ chứng từ.

Mua nhiều có được giảm giá không?

Rượu 9Chum áp dụng nhiều chính sách ưu đãi và mức chiết khấu hấp dẫn dành cho khách hàng, nhà phân phối, đại lý hoặc đơn vị mua số lượng lớn.

Vui lòng liên hệ trực tiếp vào Zalo của 9Chum: https://zalo.me/1664299240887397629 để được tư vấn chi tiết hơn.

Muốn làm đại lý thì như thế nào?

Quý đối tác vui lòng liên hệ trực tiếp qua số điện thoại 0979797156 hoặc 0979827896 để được đội ngũ kinh doanh của 9Chum tư vấn chi tiết về chính sách đại lý, mức chiết khấu, hỗ trợ bán hàng và các quyền lợi hợp tác.

Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng các đối tác có nhu cầu phát triển và phân phối sản phẩm chính hãng 9Chum.

Vì sao rượu 9Chum có giá cao hơn so với các dòng rượu trên thị trường?

Trên thị trường hiện nay, rượu có thể được bán với rất nhiều mức giá khác nhau. Nhưng để tạo ra một dòng rượu chuẩn, sạch, 9Chum đã lựa chọn con đường đầu tư nghiêm túc, minh bạch và tốn kém hơn ngay từ nền móng. Mức giá của rượu 9Chum không đến từ hình thức, mà đến từ toàn bộ hệ sinh thái sản xuất phía sau mỗi chai rượu.

Minh bạch pháp lý là nền tảng của sự bền vững

9Chum hoạt động với đầy đủ tư cách pháp nhân, thực hiện khai thuế và đóng thuế đầy đủ theo đúng quy định của pháp luật. Mỗi sản phẩm đều có hồ sơ pháp lý rõ ràng, có thể truy xuất nguồn gốc và xuất hóa đơn hợp lệ. Đây là yếu tố làm tăng chi phí sản xuất nhưng cũng là cam kết rõ ràng của 9Chum đối với người tiêu dùng và đối tác.

Đạt chuẩn HACCP & ISO 22000:2018 9chum đặt an toàn lên hàng đầu:

Toàn bộ hệ thống sản xuất của 9Chum được xây dựng và vận hành theo chứng chỉ HACCP và ISO 22000:2018 đây là các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm. Từ nguyên liệu đầu vào, quá trình lên men, chưng cất, lưu trữ đến đóng chai đều được kiểm soát chặt chẽ. Việc duy trì các tiêu chuẩn này đòi hỏi chi phí lớn cho hạ tầng, nhân sự và kiểm định định kỳ, nhưng đổi lại là sự an tâm tuyệt đối cho người sử dụng.

Nguyên liệu sạch giá trị hình thành từ gốc:

Chất lượng rượu 9Chum bắt đầu ngay từ việc lựa chọn nguyên liệu sạch và chuẩn, được tuyển chọn kỹ lưỡng, không sử dụng chất bảo quản, được kiểm soát ngay từ đầu vào để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, các nguyên liệu ngâm ủ như thảo mộc, quả rừng hay dược liệu đều được thu hái đúng độ, làm sạch và sơ chế cẩn trọng theo phương pháp truyền thống, nhằm giữ trọn hương vị và tinh chất vốn có. Việc cẩn thận chọn lựa nguyên liệu khiến chi phí sản xuất tăng cao nhưng nó giúp chất lượng rượu bền vững, để mỗi giọt rượu khi đến tay người uống đều mang theo sự an tâm và giá trị thật.

Quy trình sản xuất truyền thống, máy móc hiện đại và quy mô công nghiệp:

9Chum đầu tư máy móc sản xuất hiện đại nhằm chuẩn hóa chất lượng, đảm bảo sự ổn định giữa các mẻ rượu và an toàn tuyệt đối trong sản xuất. Sự hiện đại này không nhằm chạy theo sản lượng, mà để hỗ trợ cho phương pháp nấu rượu truyền thống: lên men chậm, chưng cất kỹ, không thúc ép, không can thiệp thô bạo vào quá trình tự nhiên của rượu.

Tất cả những hạng mục này đều đòi hỏi chi phí đầu tư rất lớn, nhưng là điều cần thiết để đảm bảo chất lượng ổn định và uy tín lâu dài cho thương hiệu.

Với Rượu 9Chum giá cao hơn không phải vì sự phô trương, mà vì chi phí của sự tử tế: từ pháp lý minh bạch, tiêu chuẩn an toàn quốc tế, nguyên liệu sạch, quy trình nghiêm ngặt cho đến một hệ thống nhà máy được đầu tư bài bản.

9Chum không chọn con đường giá rẻ, mà chọn làm rượu từ tâm, tử tế từ nguyên liệu đến quy trình, để mỗi giọt rượu đều xứng đáng với sự tin cậy của người uống.