Posts by Luân 9Chum

Rượu mùa đông từ lâu đã trở thành một nét sinh hoạt văn hóa ẩm thực độc đáo, quen thuộc và không thể thiếu của người dân miền Bắc mỗi khi gió mùa đông bắc tràn về. Khi những đợt không khí lạnh buốt giá bao trùm từng con phố, làng quê, ...

Rượu cúng giỗ từ bao đời nay đã trở thành một lễ vật linh thiêng, giữ vị trí trung tâm trong đời sống văn hóa tâm linh và tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên của người Việt Nam. Trong tâm thức của con cháu, ngày giỗ chạp hay những dịp lễ Tết đ...

Rượu quê hay rượu thương hiệu luôn là bài toán cân não quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt Nam mỗi khi chuẩn bị đồ uống cho các dịp lễ Tết, liên hoan hội ngộ hay tiệc cưới hỏi trọng đại. Một bên là dòng rượu quê mộc mạc, đậm đà tìn...

Rượu thủ công và công nghiệp từ lâu đã trở thành chủ đề tranh luận quen thuộc nhưng chưa bao giờ hạ nhiệt trên các bàn tiệc giao lưu của người Việt. Một bên là dòng rượu quê mộc mạc được chưng cất thủ công qua từng mẻ gốm, nồi đồng đượ...

ChinSoju và Soju Hàn Quốc đang là hai cái tên thu hút sự chú ý đặc biệt của giới trẻ và những tín đồ yêu thích văn hóa ẩm thực đồ uống tại Việt Nam. Nếu như Soju Hàn Quốc từ lâu đã khẳng định vị thế như một biểu tượng văn hóa quốc dân ...

Rượu mơ hay táo mèo luôn là chủ đề thảo luận sôi nổi của những người sành rượu hoa quả truyền thống mỗi khi chuẩn bị đồ uống cho các buổi sum họp, liên hoan hay quà biếu lễ Tết. Cả hai đều là những danh tửu ngâm ủ hoa quả nức tiếng của...

Quà Tết rượu từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa ứng xử truyền thống sâu sắc, tinh tế và không thể thiếu của người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Trong không khí hân hoan chuẩn bị đón chào năm mới, một món quà gửi trao không chỉ đơn thu...

Nên mua rượu chai 500ml hay bình 1 lít là câu hỏi khiến rất nhiều người tiêu dùng, người yêu ẩm thực và những người chuẩn bị tiệc tùng phải đắn đo suy nghĩ mỗi khi đứng trước quầy kệ rượu truyền thống. Một bên là quy cách chai 500ml nh...

Rượu ngô hay rượu gạo ngon hơn luôn là đề tài tranh luận sôi nổi và đầy thú vị trên khắp các bàn tiệc giao lưu của những người sành ẩm thực đồ uống truyền thống Việt Nam. Một bên là dòng rượu ngô men lá mang đậm phong vị hoang sơ, phón...

Rượu men lá và rượu men công nghiệp: So sánh chi tiết 8 tiêu chí chuẩn chuyên gia Rượu men lá và rượu men công nghiệp là hai trường phái sản xuất đồ uống có cồn đại diện cho hai triết lý hoàn toàn trái ngược trong văn hóa chưng cất da...

Phân biệt rượu nếp rượu gạo và rượu ngô là kiến thức nền tảng vô cùng quan trọng đối với những người yêu thích nét đẹp ẩm thực dân gian, giới sành đồ uống truyền thống và các chủ cơ sở kinh doanh F&B. Tại Việt Nam, văn hóa chưng cấ...

Cơm rượu nếp là món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực dân gian Việt Nam, luôn gắn liền với ký ức sum vầy của mỗi gia đình vào dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm). Từ ngàn xưa, chén cơm rượu nếp với hương t...